
Verschenen in:






Van BSO naar Business
Serge's pad begon niet met een businessplan.
Het begon met verantwoordelijkheid en lef.
Eerst een sterk passief inkomen uit vastgoed , gerealiseerd zonder eigen liquide middelen.
Daarna volgde de stap naar ondernemerschap.
Starter van het Jaar 2019 met een patisserieconcept,
maar Covid deed hem zichzelf meteen heruitvinden.
Succesvol, met de start van bakkerij Atelier Co-Pains.
2 jaar later volgde een allesvernietigende productiebrand,
en dan nog een levensbedreigende ziekte, Kanker.
Serge koos om de betekenis te veranderen en het als opportuniteiten te zien die hem groter en sterker zouden maken als mens.
Wat volgde was de heropbouw en heropening van een nieuwe productie site, dubbel zo groot.
Simultaan bleef de franchise Atelier Co-Pains verder groeien, naar +15 winkels.
In 2025 werd deze franchise ook bekroond tot Beste Franchisegever van België.
Vandaag deelt Serge graag als ondernemer, auteur en spreker zijn kennis en zijn verhaal met ondernemers die niet willen dromen, maar bouwen.
Mijn overtuiging
“Ik krijg niet wat ik wil.
Ik krijg wat ik bén.”
Ondernemen is geen toeval. Het is wie je wordt onder druk.
Resultaten spreken.
Starter van het jaar België 2019
Beste franchisegever van België 2025
15+ vastgoedeigendommen
15+ Atelier Co-Pains Franchise winkels
12M+ Bruto productieomzet
40+ samenwerkers



Strategische 1-op-1 voor ondernemers die willen bouwen.
Voor diegene die voelen dat er meer in zit,
maar geen klankbord hebben dat hen uitdaagt.
In deze strategische sessie deelt Serge zijn ervaring, inzichten en ondernemersblik.
We analyseren je situatie scherp — en vertalen dat naar duidelijke keuzes en actie.
Geen theorie.
Wel realiteit.

Mentorschap & Participaties
Mentorschap & Partner
In deze bedrijven is Serge niet operationeel actief, maar speelt hij een strategische rol als mentor en partner.
I
Hij denkt mee over visie, structuur en groei.
Serge helpt ondernemers om hun concept verder te versterken en schaalbaar te maken.
COPAIN — Brood, lef & leven
Serge Lamoral ontdekte al jong dat echte rijkdom niet begint met diploma’s of geluk, maar met het lef om in jezelf te geloven.
Wat startte met een jongensdroom in de bakkerijschool groeide uit tot een levenspad vol passie, vakmanschap en ondernemerschap.
Met discipline, creativiteit en een ontembare drive bracht Serge zijn talenten tot bloei – van de ovens van topzaken tot het bouwen van Atelier Co-pains, een merk dat synoniem werd voor kwaliteit en vernieuwing.
Zijn verhaal laat zien dat je met moed, doorzettingsvermogen en liefde voor je vak niet alleen brood bakt, maar ook je eigen toekomst vormgeeft. Een inspirerend boek voor iedereen die zijn dromen wil volgen, ook als de weg ernaartoe niet recht maar vol bochten is.











