COPAIN,
BROOD, LEF
& LEVEN
Zijn pad begon niet met een businessplan, maar met lef en passie.
Met eerst een vastgoedportefeuille op te bouwen zonder eigen middelen, zodat er een passief inkomen kwam. Om dan de stap naar ondernemerschap te zetten en zo bekroond te worden tot Starter van het Jaar 2019 met Pastry Solutions. Daarna door COVID schakelend tot de oprichting van Atelier Co-Pains, dat is uitgegroeid tot 15 winkels in Vlaanderen, en bekroond werd tot de Beste Franchisegever van België 2025.
Vandaag vormt dit samen met een eigen productieatelier de kern van de BBCOPA Bakery Group, waaruit ook nieuwe concepten groeien zoals Salt n Sugar.
Met zijn boek “COPAIN, Brood lef & leven” deelt Serge zijn verhaal van vallen, opstaan en groeien – en laat hij zien dat ondernemen meer is dan cijfers: het gaat om lef, visie en nalatenschap.
Achter elk succes schuilt een litteken.
Serge verloor zijn moeder op zijn 25ste.
Kreeg kanker op zijn 35ste.
Overkwam een productiebrand die alles dreigde te verwoesten.
En toch koos hij steeds voor doorgaan.
Serge bouwde een vastgoedportefeuille op zonder eigen middelen.
Hij liet als oprichter/zaakvoerder
Atelier Co-Pains groeien tot een begrip in de bakkerijwereld en werd in 2025 samen met zijn vennoten verkozen tot
BESTE FRANCHISEGEVER VAN BELGIË.
Hij richtte vervolgens mee de BBCOPA Bakery Group op.
Niet ondanks, maar dankzij de klappen.
Dit is brood. Dit is lef. Dit is leven.
Wat Serge doet
Hij leidt samen met zijn partners de
BBCOPA Bakery Group: een productiebedrijf en de motor achter o.a. Atelier Co-Pains.
Daarnaast ontwikkelen ze nieuwe concepten:
Salt n Sugar, PASSO...
En deelt Serge zijn reis als spreker en mentor —
niet met gladde verhalen, maar met lef en littekens.
"Elke onderneming begint met lef, maar groeit door visie en verbondenheid"
"Niet ondanks de klappen,
maar dankzij de klappen."
